Ρυθμίζουμε το καυτερόν του αποτελέσματος σύμφωνα με το γούστο μας.
Μια θαλασσινή λιχουδιά που αναβαθμίζεται από τη σπιρτάδα της μουστάρδας και της μπίρας.
Η προσθήκη της γλυκιάς μουστάρδας δίνει ένταση και γευστικό βάθος στο μπέργκερ, ενώ κοντράρει θαυμάσια την αλμυρή σόγια σος.
Αποδομούμε την κλασική σούπα φακής για να την κάνουμε σαλάτα με αναπάντεχα υλικά!
Κλασική γαλλική σάλτσα είναι η ολλαντέζ που θέλει προσοχή για να γίνει σωστά. Δείτε πώς μπορείτε να… κόψετε δρόμο χωρίς να στερηθείτε νοστιμιάς.
Ο τηγανητός μπακαλιάρος δεν είναι μονόδρομος για το τραπέζι του Ευαγγελισμού. Ιδού κάτι διαφορετικό διά χειρός Εύης Βουτσινά.
Ένα μικρό διαμάντι της γαστρονομίας της μεγαλονήσου, όπως μας το έδωσε ο Κύπριος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας.
