Κολοκυθάκια σαλάτα με μια πρωτότυπη και ζουμερή σάλτσα.
Μια από τις συνταγές του τεύχους 41 που κυκλοφορεί στα περίπτερα.
Ένα εξαίσιο αξιώτικο φαγητό μαγειρεμένο από ντόπιο μάγειρα. Τα υπόλοιπα στο τεύχος που κυκλοφορεί εκτάκτως αυτό το Σάββατο.
Μουχαλέπιον, µαχαλέπι ή µέχλεπι είναι η µυρωδάτη σκόνη που χρησιµοποιούµε για να αρωµατίσουµε παραδοσιακές ζύµες. Μαζί µε τη µαστίχα και το κακουλέ (καρδάµωµο) αποτελούν την αγία τριάδα των µπαχαρικών, ενώ στην ευρύτερη Ανατολή το χρησιµοποιούν...
Παραθαλάσσιο ταβερνάκι στο όμορφο Κυκλαδονήσι με θαυμάσιους ψαρομεζέδες.
