Πρωτότυπη, ανοιξιάτικη, τέλεια!
Μαριναρισμένες ελιές και ποικιλία μυρωδικών, πιπεριές Φλωρίνης, φρέσκο κρεμμυδάκι αντί για ξερό και μαστέλο χιώτικο συνθέτουν μια πρωτότυπη εκδοχή της κλασικής ελληνικής σαλάτας.
Η ιδιαίτερη σος μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε πατατοσαλάτες ή σαλάτες με αρακά ή φασολάκια.
Ένα πρωτότυπο σαλατο-ορεκτικό, ό,τι πρέπει για να ανοίξει ένα γεύμα αξιώσεων.
Τέλειοι ως μεζές αλλά και ως κύριο φαγητό. Στο ποτήρι ένα χαρμάνι από Ροδίτη και Σαββατιανό.
Μια γευστική σαλάτα που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι και γεύμα αφού οι πατάτες το κάνουν ιδιαιτέρως χορταστικό.
Γλυκόξινη σαλάτα με παντζάρια που αυτή την εποχή είναι πιο τρυφερά και νόστιμα.
Η διάσημη συνταγή από την Νότια Γαλλία, μια από τις πιο κλασικές της περιοχής.
